Абрикос Шалах - абрикос - плодовые деревья - рубрики - Садоводство
Абрикос Шалах - абрикос - плодовые деревья - рубрики - Садоводство
Главная » Файлы » плодовые деревья » абрикос

Абрикос Шалах
02.03.2011, 23:26
                                      Абрикос Шалах.


 Срок созревания - поздний. Начало плодоношения - 3-4 год. Плод  крупный (до 100 гр.), овальной формы, желтый с легким румянцем. Мякоть желтая, нежная, сочная, кисло-сладкая. Косточка отделяется. Дерево среднерослое, с округлой густой кроной. Зимостойкость хорошая.
Старый   местный   армянский   сорт,    широк распространённый,   главным   образом,   в   Ереванском районе, пользующийся очень широкой популярностью, как отличный столовый и консервный сорт, с крупными красивыми плодами высоких вкусовых качеств. За последние 10 лет Шалах    начали     вводить     в    промышленную культуру Азербайджана,   Грузии,   особенно зонах   консервных   заводов. В Никитский ботанический   сад этот сорт был завезён ещё Октябрьской революции,   но  в  станционно производственное испытание в других paйонах юга СССР   передан  лишь   в   1934—1937гг..

Деревья Шалаха довольно рано вступают в  пору плодоношения (на четвёртом году), отличаются  сильным   ростом,   мощным   развитием, здоровьем   и   нетребовательностью   к уходу.

В условиях Армении они характеризуются высокой и регулярной урожайностью, долговечностью, удовлетворительной холодостойкостью и сравнительной устойчивостью почек и цветков к весенним заморозкам.

Мощные, 70-летние деревья Шалаха в садах Еревана нередко ещё вполне удовлетворительно плодоносят. В период максимального плодоношения средний урожай составляет не менее 100—200 кг с дерева, а с отдельных, наиболее мощных деревьев — до 300—400 кг. Отмечены единичные факты сбора урожая с одного дерева до 700 кг.

Плоды, листья и почки Шалаха более устойчивы к пятнистости, чем у других армянских сортов. Поражение цветков и ветвей монилией также значительно слабее, чем у большинства других закавказских и тем более среднеазиатских сортов.

В условиях Крыма Шалах отличается также сильным ростом, мощным развитием и несколько более поздним вступлением в пору плодоношения (на 4—5-м году после посадки), а также менее регулярной урожайностью. Здесь он обнаруживает меньшую устойчивость цветочных почек к зимним морозам и весенним заморозкам, чем местные сорта Краснощёкий и Ананасный.

Цветение среднего периода, обычно обильное и дружное. Период созревания ранне-средний и довольно растянутый (в Ереване — от конца июня или начала июля — почти до середины июля; в Крыму созревание Шалаха начинается в начале июля, на 2—3 дня раньше Краснощёкого, и растягивается до 10 дней).

Плоды   довольно   прочно   держатся на дереве до полного созревания,   при   этом  не  становятся мучнистыми и не опадают, как это имеет место у некоторых местных сортов. Снятые  в   состоянии технической зрелости плоды хорошо выдерживают транспорт и хранение до 6—8 дней. Плоды Шалах, отличаются привлекательной внешностью, высокими вкусовыми и отличными технологическими  качествами. Этим объясняется такая широкая   популярность,    которую    имеет    Шалах как столовый и консервный сорт в Армении некоторых других   абрикосовых районах   юга СССР.

Компоты в большом количестве, изготовляемые   ереванскими   заводами   из   плодов Шалах, вполне заслуженно получают высокую оценку. Особенными достоинствами плодов  Шалаха как консервного сорта являются: плотная и  в то же время достаточно нежная, мякоть, красивой однородной окраски и консистенции, совершенно неразваривающаяся в компоте, хорошего, гармоничного и содержательного вкуса.

При сушке плоды Шалаха дают красивую, светлого оранжево-жёлтого цвета курагу удовлетворительных качеств, но со значительно более низким её выходом, чем из других, менее сочных и более сахаристых местных армянских и тем более лучших среднеазиатских сортов. Сорт заслуживает самого широкого продвижения в те абрикосовые районы, где он оказывается достаточно выносливым, высоко и регулярно урожайным.

Основной стандартный столовый и консервный сорт Армении; введён также в стандартный сортимент Грузии, Азербайджана, Дагестана, а в самое последнее время и Крыма.

Дерево  очень  сильнорослое,   достигает  мощных размеров, с широко распростёртой  густо облиственной кроной. Кора на стволе и основных скелетных ветвях   серая,   продольно   растрескивающаяся, на молодых побегах красновато-бурая сверху буровато-зелёная с нижней затенённой стороны, со сравнительно небольшим количеством чечевичек средних размеров. Листья крупные (90 х 95 х 80 мм),  широкой , округло-яйцевидной формы, с округлым (с большей или  меньшей выемкой)  основанием   и    с коротким зубцом на вершине; пластинка листа выше средней толщины,   голая,   слегка   блестящая,   с  бородками волосков в уголках нервов с нижней стороны, с некрупной, иногда двойной, тупо-пильчатой зазубренностью; черешок довольно толстый и длинный (40-47 мм), с 2—3 желёзками, иногда с 1—2 язычками при основании листа. Цветки крупные   (26-28 мм) почти белые, с крупными, округлыми слабо выгнутыми лепестками, слегка гофрированными при основании.


Категория: абрикос | Добавил: madcrib
Просмотров: 9503 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 2.5/4
Всего комментариев: 1
1  
Где такие абрикосы растут?

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Теги

Опросы

какие плодовые деревья у вас на даче?
Всего ответов: 96
Статистика
Новости
| Авторы: Andrew
  • совет

      чтобы просматривать электронные книги, скачай эти бесплатные программы:
    • FoxitReader
    • Djvu readed
  • info

    Все файлы предназначены исключительно для ознакомления. Администрация не несёт ответственности за материалы, размещённые на этом ресурсе.
  • Реклама

      Чтобы разместить вашу рекламу на нашем сайте, обращайтесь по скайпу: seryogalee
  • Наши Проекты