Студентка (Елена)

Сорт айвы селекции Центрального ботанического сада НАН Украины. Получен от скрещивания в 1962 году элитных форм 19-15 и 17-15, отселектированных из третьего поколения смеси семян крымских сортов айвы от свободного опыления. Селекционер С.В.Клименко
Отличается высокой урожайностью, повышенной зимостойкостью, отличной жизнеспособностью.
Плоды крупные, средней массой 265 г, в отдельные годы - 290-300 г, одномерные, яблоковидной формы, несколько асимметричные, привлекательные. Поверхность плода гладкая, окраска при созревании интенсивно-зеленая, переходящая в желтую; в значительном опушении. Зрелые плоды желтые, иногда с нежным размытым румянцем, опушение исчезает. Кожица тонкая, но прочная, нежная. Мякоть плотная, желто-кремовая, сочная, кисло-сладкая, очень ароматная, терпкова-тая, каменистых клеток немного у семенных камер.
Созревают в средние сроки, в условиях Киева 10-20 сентября. Зрелые плоды очень хорошо сохраняются, даже в обычных условиях не буреют. В холодильнике хранятся до февраля марта. В течение всего срока хранения плоды пригодны для приготовления высококачественных продуктов переработки (4,5-5,0 балла).