Терн

(P. spinosa L., 2n = 32). Встречается в дикорастущем виде по всей Европе, в Закавказье и Малой Азии. Кустарник высотой до 4 м с густой кроной и раскидистыми ветвями. Листья мелкие, кожистые, морщинистые. Цветки — один-два, реже три в почке, мелкие (10—20 мм), белые. Цветет рано. Плоды округлые, реже овальные или яйцевидные, мелкие (1—4 г), окраска фиолетовая, почти черная с сизым восковым налетом. Мякоть зеленая, кислая, терпкая.

Терн отличается высокой степенью полиморфизма. Ботаники выделяют некоторые формы терна в самостоятельные виды: P. curdica Tenal. et. Fritsch, P. moldavica Kotov, P. stepposa Kotov, но обоснованность этого пока не подтверждена. Внутривидовая систематика терна еще не разработана. Он ценен высокой зимостойкостью, засухоустойчивостью, слаборослостью, а плод — высоким содержанием биологически активных веществ, в частности полифенолов. Культурных сортов терна нет, но он является одним из предков сливы домашней. Его активно используют в селекции сливы и других косточковых растений.